Une tradition sucrée au cœur de Vienne
Au cœur du magnifique domaine du château de Schönbrunn se trouve la Hofbackstube (boulangerie de la cour) du Café Residenz, où l'odeur de la cannelle et des pommes cuites persiste depuis des siècles. Le Strudel Show est une performance culinaire captivante où des maîtres boulangers font la démonstration de l'art complexe de l'étirement à la main de la pâte à strudel aux pommes jusqu'à ce qu'elle soit assez fine pour y lire un journal. Cette expérience immersive offre un aperçu rare de la culture des cafés viennois, reconnue par l'UNESCO. Après avoir observé les professionnels, vous pourrez déguster une part fraîche et chaude de ce chef-d'œuvre, préparé selon la recette impériale originale qui ravissait autrefois les monarques Habsbourg. C'est le compagnon sensoriel idéal pour une journée d'exploration des salles d'apparat et des jardins du château.
Toutes les heures
Spectacles quotidiens
20 min
